Öt-hat levélnyi hűtött jégsalátát apróra vágunk, tálba gyűjtünk. A vasárnapi ebédből megmaradt sült csirkéből három szárnyat kifilézünk, miszlikbe aprítunk, s a salátára szórjuk. Beengedjük a villanyóra-leolvasót, majd kikísérjük. Színesítőnek fél paradicsomot metélünk a kompozícióba. Az egészet extra szűz olívaolajjal síkosítjuk, gyerekgyűszűnyi majoránnával bolondítjuk, majd üvegtálba porciózzuk. A tetejére tzatzikit locsolunk - ugyanabból a vasárnapi terítékből -, majd kíméletesen meghintjük frissen reszelt gouda sajttal. Hidegen tálaljuk.
2011. március 28., hétfő
Hétfői saláta, csirkebetéttel
Feliratkozás:
Megjegyzések küldése (Atom)
2 megjegyzés:
Hogy ez nekem nem jutott eszembe! Ez nagyon guszta!
Meghoztátok az étvágyamat: elkezdtem egy gasztronómiai tanulmányt írni a leolvasott villanyóra által kiváltott esetleges ízhatásokról.
Megjegyzés küldése