2011. március 30., szerda

Szezonnyitó uzsonna

Nem is gondolnánk, néha egy egyszerű uzsonna is mennyi értéket hordoz – és most nem csak az ásványi anyagokra gondolok. Vegyük például a mai napot: 2011. március 30-a, szerda. Íme a recept, zárójelben a rejtett adalékokkal:

A téglavörös térkővel kirakott kertszegletet megszabadítjuk a ráhullott mogyoróbarkáktól (alaposság). Kihordjuk a kamrából az ott télire felhalmozott fenyő kerti székeket (tárgyak tisztelete). Előszedjük és a megtisztított placcon összeillesztjük (kétkezi munka becsülete) a garázsban tárolt nagy kerti asztal (vendégszeretet) alkotóelemeit. A gázóra-leolvasót felhívjuk telefonon (proaktivitás), s időpontot egyeztetünk vele másnap 9-re (naprakészség), gázóra-leolvasás lehetővé tétele céljából (polgári engedelmesség). Karcsú korongokat választunk le a spájzban fellelt, már-már a fás szárúak rendjébe tartozó jégcsapretekből, elfogyasztás céljából (környezetterhelés mérséklése). A melegházi magyar paradicsomot (tudatos vásárlás) körülbelül nyolc részre aprítjuk. Az előcsomagolt (praktikum) falusi sonkából (hagyományápolás) kiveszünk egy szeletet (önmérséklet) és összetekerjük (kreativitás). A baráti közvetítéssel (kapcsolatok ápolása) közvetlenül a gyártótól vásárolt (őstermelők támogatása) valódi csabai házi kolbászból (nosztalgia) vékony szeleteket metélünk (takarékosság), s azokat az előző összetevők mellé egy kistányérra halmozzuk (koncentráció). Egy doboz eredeti (minőségközpontúság) kaukázusi kefírt adunk fel mellé (egészséges életmód), s köretként a városi péküzemben vásárolt zsemlét (helyi ipar felkarolása) porciózunk hozzá. Az egész mindenséget kivisszük az előkészített kerti asztalra (természetközeliség), s vietnami háncsalátétre helyezzük (multikulturalitás). A képhez még patinás sótartó, családtörténeti jelentőséggel bíró üvegpohár és míves evőeszköz tartozik (megadni a módját). A kompozíciót gondosan lefotografáljuk (értékmegőrzés), majd kiváló étvággyal elfogyasztjuk (önfenntartási ösztön). Némi üldögélés és tűnődés után (hétköznapok megélése) leszedjük az asztalt (felelős viselkedés), s begépeljük a receptet (tapasztalatátadás). A fényképezőből kinyert digitális fotót (nyitottság az újra) beméretezzük (precizitás), majd a szöveggel együtt feltöltjük a blogba (digitális írástudás). És ezzel az Arnolfini Archívum családi alkotócsoport részéről (alkotókészség, családközpontúság) a tavaszi-nyári-őszi szezont megnyitottnak nyilvánítjuk.

Zsubori Ervin: Napfürdő

A kép a szigetszentmiklósi Duna-parton készült, a régi strand mólójáról, 2011. március 30-án, egy már-már nyári napon.

2011. március 28., hétfő

Hétfői saláta, csirkebetéttel

Öt-hat levélnyi hűtött jégsalátát apróra vágunk, tálba gyűjtünk. A vasárnapi ebédből megmaradt sült csirkéből három szárnyat kifilézünk, miszlikbe aprítunk, s a salátára szórjuk. Beengedjük a villanyóra-leolvasót, majd kikísérjük. Színesítőnek fél paradicsomot metélünk a kompozícióba. Az egészet extra szűz olívaolajjal síkosítjuk, gyerekgyűszűnyi majoránnával bolondítjuk, majd üvegtálba porciózzuk. A tetejére tzatzikit locsolunk - ugyanabból a vasárnapi terítékből -, majd kíméletesen meghintjük frissen reszelt gouda sajttal. Hidegen tálaljuk.

2011. március 27., vasárnap

A "saját levében" bloggere: Március

Keményem kitavaszodott a kiskertekben is. E felvétel március utolsó hétvégén készült, a "saját levében" gasztrobog redakcióját körülölelő földterületeken, méghozzá térdelve, guggolva, könyökölve. De megérte.

2011. március 25., péntek

Poliuniverzum Óbudán

Óbudai alma materében is bemutatja Poliuniverzumát Saxon Szász János; a tárlatot március 2011. március 28-án, 13 órakor Gáti József kancellár és Kovács Mihály docens nyitják meg az Óbudai Egyetem aulájában (1034 Budapest, Bécsi út 96/b.). Ezt követően a szerző és Kis Gábor fizikus előadást is tartanak a Poliuniverzum geometrikus játékprojektről, amelyeket workshop követ. Jani az egyetem egyik jogelőd intézményének, a Bánki Donát Műszaki Főiskolának 1984 és 1988 között volt hallgatója. A képeket május elsejéig, munkanapokon lehet megtekinteni.

2011. március 23., szerda

Kováts Bori Szkopjében

Falak és rétegek címmel nyílik nagylélegzetű elektrografikai kiállítása Kováts Borbálának 2011. március 24-én, este 8 órakor a Szkopjei Városi Múzeumban. Bevezetőt mond Kékesi Ferenc, macedóniai magyar nagykövet.

2011. március 8., kedd

Dániel+Godot+Real

REAL – Spanyol tájkép uralkodóval címmel nyílik meg Dániel András kiállítása 2011. március 9-én 20 órakor a Godot Galériában (1114 Budapest, Bartók Béla út 11.) Megnyitja: Nemes Z. Márió költő, kritikus. Megtekinthető: április 9-ig.

A tárlat anyagát, így vagy úgy, a XVI. században épült Real Monasterio de San Lorenzo de El Escorial monumentális és nyugtalanító tömbje, illetve az építtető uralkodó, II. Fülöp személye ihlette. Ez meglehetősen izgalmasan hangzik, pláne, hogy tudjuk, András remek festő, amint azt például az Arnolfini NetGalériában bemutatott sorozata is bizonyította. A megnyitó időpontja viszont nem túlságosan szerencsés: a Bajnokok Ligájában a nyolcaddöntők közül két visszavágót is rendeznek aznap este, 20 óra 45 perces kezdettel. Ez sok potenciális kortárs művészeti szurkolót távol tarthat az eseménytől. Még szerencse, hogy a Real csak egy héttel később, március 16-án kerül majd sorra…

2011. március 5., szombat

2011. március 2., szerda

Spanyolnátha, sűrített verzió

Poigret és Zsírsátán, a két rettenthetetlen szövegtengeri hajós, egy spontán partraszállás következtében, beveszik Budapestet. Eszközeik szikárak, ám hatékonyak: platós-ponyvás Csepel tehergépjármű, bőrkabát, karszalag, usanka, megafon. Meg némi gépelt szöveg – saját és vendég –, áttetsző műanyag fólia (bugyi) alá rejtve. A fólia azért fontos, mert nevezett bekebelező műveletre nedves időben kerül sor. Jó okkal: ilyenkor a városbevétel sokkal könnyebb. Tudniillik azért, mert a lakók kevéssé lépnek fel akadályoztatólag, hiszen zömmel – prevenciós céllal, kivédendő a meghűlésüket – tágas otthonaikban maradnak inkább. Ahol például tovább alszanak a kelleténél, tévéznek, olvasnak, vagy éppenséggel neteznek. Mert tudják a jelszót: az vagy, amit netezel. Ezt pedig a Spanyolnátha fejlécéből tudják, tehát nyilván ott kezdik a szörföt. És mit látnak? A lap megújult: decens szürkeárnyalatosba ment át, s még letisztultabb szerkezettel igyekszik úgy a törzs-, mint a rátévedő olvasók kedvében járni. Méghozzá sűrítve, az eddigi negyedéves tempó helyett kéthavonta refresselődve. Sőt, a szintén most nekilódult, beépített blog révén majdhogynem naponta átfűszereződve. És még mit lát a monitorján a pesti bérház ominózus visszahúzódó lakója? A talán éppen az ablaka alatt akciózó Poigret és Zsírsátán - alias Berka és Székelyhidi - urakat, amint fekete-fehér fotók és életerős hangfelvételek által precízen dokumentáltan, széltében-hosszában beveszik az Andrássy utat...

Nahát, nem jobb ez, mint cirkuszba menni, Majmunka?

Madarak a Mini[e]MailArt egén

Február 28-án éjfélkor véget ért az Arnolfini Mini[e]MailArt projekt No13-as kiírása, a Rétegek. Határidőre 81 munka érkezett. Határidőn túl fél órával pedig Vargha János finom alkotása, Lasagna elettorale címmel; abba a blogba már nem férhetett be, de itt most megmutatjuk.
Eközben már felröppent a No14-es, tavaszi széria is, a Madarak. Én egy (három?) horvátországi sirállyal pályáztam; valahol Split és Supetar között félúton, valamelyik nyáron, a komp fölött...